开州南门红糖

2021-05-20

熬制南门红糖的甘蔗产自南门镇原生态河坝地，该地位于浦里河畔，土质疏松、气候适宜，适合多汁味甜的青皮甘蔗生长。南门镇有上百年制糖历史，南门红糖的制糖工艺传承经历了清末民国的传统老作坊，新中国时期的国营红糖厂，到如今合作社糖房的历史变迁。由前后五代传人通过师徒相授的形式，将这一传统手工技艺传承至今，在万......

三绝之香绸扇

2020-08-20

不论任何形式的扇子，今天它的实用功能都在慢慢地减退，但一把折扇拿在手中，男人凭添一股儒雅之气，女人便增一股娴雅之味。而临江香扇，无疑是折扇中的佳品。

开州春橙

2019-07-17

“开州春橙”是开州培育的开州春锦橙，开州春脐橙、开州春血橙等一系列优质甜橙鲜果，因其“酸甜适度、新鲜多汁” 荣获国家驰名商标国家工商总局商标局发出商标驰字﹝2018﹞108号文件，认定重庆开州区果品技术推广站使用在商标注册用商品和服务国际分类第31类春橙（水果）商品上的第8178431号“开州春橙”......

开州桑叶鸡

2018-03-26

　　开州养殖桑叶鸡始于上世纪90年代，该县蚕桑技术推广站科技人员利用桑树药食同源的原理，在鸡饲料中加入适当比例的干桑叶粉，进行养殖研

开州肉兔

2017-08-11

　　开州肉兔养殖历史悠久，经过几代畜牧科技人员不断的研发创新，在特定的自然环境中，经引种改良、封闭繁育而形成具有独特生产性能的肉兔

开州水竹凉席

2015-06-06

开州水竹凉席作为全国六大名席之一，早在20世纪60年代就蜚声海外，它被当做赠送友邦礼品，并作为工艺品参加国外展销。一位叫邹邵文的开州人特意为工艺凉席写了一首诗：“砍划刮蒸编，席工攀技巅。提花仙女撒，织犬猎人牵。夸父追日壮，嫦娥奔月妍。柔软能折叠，凉爽尽催眠。”