开州南门红糖

2020-08-20

熬制南门红糖的甘蔗产自南门镇原生态河坝地，该地位于浦里河畔，土质疏松、气候适宜，适合多汁味甜的青皮甘蔗生长。南门镇有上百年制糖历史，南门红糖的制糖工艺传承经历了清末民国的传统老作坊，新中国时期的国营红糖厂，到如今合作社糖房的历史变迁。由前后五代传人通过师徒相授的形式，将这一传统手工技艺传承至今，在万......

开州水竹凉席

2020-08-20

开州水竹凉席作为全国六大名席之一，早在20世纪60年代就蜚声海外，它被当做赠送友邦礼品，并作为工艺品参加国外展销。一位叫邹邵文的开州人特意为工艺凉席写了一首诗：“砍划刮蒸编，席工攀技巅。提花仙女撒，织犬猎人牵。夸父追日壮，嫦娥奔月妍。柔软能折叠，凉爽尽催眠。”

三绝之香绸扇

2020-08-20

不论任何形式的扇子，今天它的实用功能都在慢慢地减退，但一把折扇拿在手中，男人凭添一股儒雅之气，女人便增一股娴雅之味。而临江香扇，无疑是折扇中的佳品。

龙须牛肉

2020-08-20

　　龙须牛肉: 搏击牌龙须牛肉历史悠久，采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成，其主要成份是：鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等;因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长，纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉。

龙珠贡茶

2020-08-20

龙珠茶清香味醇，甘甜生津，回味悠长，独叶婷婷飘逸，群叶浓酽如舞，看外形、条索紧结，白毫显露，叶片油润完整;辨汤色，绿黄清澈

开州肉兔

2020-08-20

　　开州肉兔养殖历史悠久，经过几代畜牧科技人员不断的研发创新，在特定的自然环境中，经引种改良、封闭繁育而形成具有独特生产性能的肉兔